从银龄向全龄、从定时向全时！“海淀食堂”火爆“出圈”！

今年国庆前夕，北京市海淀区的“海淀食堂”正式对外营业。干净明亮的就餐环境，品类繁多、琳琅满目的美味菜品，让“海淀食堂”迅速在周边社区居民及就业群体中爆火“出圈”。

适老化服务满满的“科技范儿”

10月17日中午时分，记者来到北京市海淀区宝盛社区“海淀食堂”餐厅，不少老年人正在就餐区用餐。店内推出清淡软烂各类菜品和中老年无糖调理餐，同时提供热量、升糖指数、升糖负荷等数据进行参考。菜品价格比较实惠，从几元到几十元不等。为了方便老年人就餐，餐厅内还配备手推小推车，有效解决老年人从餐厅到餐桌的距离问题。

10月17日，宝盛社区“海淀食堂”餐厅用餐场景

“桌子上有按钮，我一按，就有工作人员过来提供帮助。”一位就餐的老人笑着说，现在很多老年人的子女工作忙不在身边，老人有时候吃饭确实麻烦，有这个餐厅方便多了。记者看到，部分老人还将中午吃不完的菜品打包带走，一点都不浪费。

北京市海淀区民政局局长王双全表示，根据海淀养老设施总量多、高校院所园区密集等区域特点，海淀区前期开展大量实地调研，同时借助科技赋能打造“海淀食堂”，突出“安全、科技、绿色、品质”等特色，这让“海淀食堂”适老化服务满满的“科技范儿”。

“全龄友好、全域覆盖”

据介绍，除了银龄老人存在就餐需求外，海淀园区企业云集，部分散布在楼宇内的小微、初创企业用餐需求也难以得到有效保障。此外，服务于城市快速发展的外卖骑手、网约车司机、快递小哥等新就业群体，同样面临着“用餐难、用餐贵、用餐晚”难题。

10月17日，宝盛社区“海淀食堂”餐厅用餐场景

为此，海淀区政府在打造“海淀食堂”这一助餐品牌时，将助餐服务体系从银龄向全龄、从定时向全时拓展，坚持公益属性与市场机制相结合，既保障老年人助餐刚性需求，又满足全龄人群普惠、质优助餐需要。

“在接待的客人中，每天前来的年轻人占比达到一半以上，附近很多写字楼的员工会来到我们这里就餐。”宝盛社区“海淀食堂”负责人潘驭骐说，除了一般的家常菜，食堂还推出卤肉饭、炒河粉、过油肉拌面等年轻人喜闻乐见的菜品，满足各类顾客的需求。

王双全介绍，目前海淀食堂已分别在紫竹院区域养老服务中心、永定路超市发玉泉路店等7个点位打造“海淀食堂”样板间，并对外运营，推动社区、园区、校区、街区融合发展。力争年底前分步推进，预计在全区建成养老拓展、企业加盟、院所开放、园企共享、镇村共建5种不同模式的“海淀食堂”60家，让社区居民和新就业群体在居住及工作单位附近，吃上一口热气腾腾的“暖心饭”。

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